멸치칼국수의 기본맛 파주 금촌 언칼국수

맛있는 녀석들 보고 저장해두었던 언칼국수 드디어 맛보았습니다. 잔치국수 좋아해서 멸치국물 베이스 칼국수도 입에 맞을듯해서 방문했는데 그럭저럭 맛있었습니다. 아..멸치국물이 맞구나를 알 수있게 멸치향 진하게 나는 국물입니다.

 

파주시청 근처인듯 했고 주차는 식당 앞쪽에 4대 가능했어요. 다행히 주차했지만, 점심, 저녁시간대 주차는 조금 힘들지 않을까 생각합니다.

 

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파주 금촌 언칼국수

- 4인용 테이블 10~12개 정도 있습니다.

- 바깥에 대기용 의자가 있습니다.

- 주차는 식당앞 4대 가능하고, 식당 바로 앞 2~3m 거리에 유료주차장이 있습니다.

 

* 주소 : 경기 파주시 금정20길 23

* 전화 : 031-949-8839

 

 

 

파주 언칼국수 외부

칼국수는 직접 반죽하셔서 주문하면 바로 반죽을 칼로 썰어 준비해 주십니다. 

 

얼큰칼국수가 멸치국물 베이스 기본 칼국수입니다. 빨간 다대기 함께 넣어주시는데 거의 매운맛은 없습니다. 다대기 빼달라고 하시고 맑은 국물로 드실수도 있습니다.

 

그리고 바지락칼국수는 개인적으로는 비추입니다. (지극히 개인적인 의견입니다.) 기본 국물이 멸치국물인데 거기에 바지락+오만둥이(?)와 작은 새우살이 들어 있는데 멸치향이 너무 강해서 바지락칼국수 느낌이 전혀 안나더라구요.

 

만두는 그냥 항상 먹던 맛^^입니다.

 

포장도 조리하지 않은 칼국수면으로 가능하고 수제비, 칼제비류는 2인분 이상 주문가능합니다. ㅜㅜ

언칼국수 메뉴

언칼국수 내부

얼큰칼국수와 비지락칼국수, 만두반반